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代替えのための購入です。未使用につきレビューは控えます。

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研石で研ぐのは今回が初体験でした。 研ぐ際の角度についても補助具でたいへん助かっています。 実際に包丁を研いでみたところ、びっくりするぐらい切れ味が良くなりました。 もうシャープナーは使えません。研石一択です！

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いいですね！でも、包丁を研いだことないので練習が必要です。

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普段使っている包丁の切れ味が悪くなったため砥石を購入しました。 今まで砥石は使用したことはありませんでしたが、マニュアルも付いており作業も簡単だったので気軽に研ぐことができました。 研いだ包丁は新品同様に生まれ変わったようで今まで切れ味の悪いまま使用していたのを大変後悔しました。 砥石自体も長年使えそうなので定期的に使っていこうと思います。

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今まで 包丁の切れがわるくて スーパーで買ったもので 研いでも あまり切れがよくなかったり 切れがよくても すぐ切れがわるくなってきて しまったりしたのですが 今回この砥石を購入して 研いだところ かなりきれはじがよくなり いつもよりスムーズに 切れるようになりました！！ これからも この砥石を使っていこうとおもいました(^^)✨

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2年以上使っている包丁の切れ味が悪くなってきたためこちらの商品を購入いたしました。 この研ぎ石を持ったらとても重たく、安物ではないなと感じました。 また、数分研いだだけでしたがすぐに切れ味が戻りとても嬉しいです。

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長年使用していた高い包丁を購入し使用していましたが、半年以上たつと最初の切れ味とは少し違う，切れ味が悪いといったことが最近よくあり、もったいないのでメンテしようと思いこちらの砥ぎ石を購入しました。 初めて包丁研ぎを行いましたが、初心者でも出来るように角度補助など色々セットになっていたので、とても簡単に使用出来ました。1000番で研いだあと6000番で仕上げるのは少し慣れがありますが、購入時とほぼ同じくらいの切れ味に戻りました！

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商品の到着が早く、梱包も非常に丁寧でした。コンパクト且つ軽量、というのも魅力のひとつ。 実際の使用感というと、台が安定し、滑り止め機能もあるため、使用中まったくずれません。付属の補助具は、わたしのような砥石初心者でも良い仕上がりと、買ったばかりのように切れ味よい包丁に生まれ変わりました！ 包丁とがなきゃ…というと、なぜか腰が重かったわたしでしたが、この商品に出会ってから、商品を使うことの楽しさ、料理をすることの面白さを改めて感じました。 手放せません(^-^)

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料理人が使うような高価な包丁ではどうかわかりませんが、自宅にある包丁を切れるようにするためには非常に重宝します。 砥石だけは持っていたのですがタオルを引いても滑ってしまったり粗さの違う石が複数必要なのですが、この刃物砥石があればすべて揃っているのでおすすめです。

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今までは安いシャープナーでたまに研いでいたぐらいで、こういう砥石で研ぐのは初めてでしたので、一通り揃っているこちらを購入しました。 初心者でもわかる取説や補助具が付いていて、さらに台座が滑らないものでしたので、慣れていない私でもしっかり研ぐことができたと思います。包丁もちゃんと切れやすくなっていて、大変満足です。

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このサイズで、この値段良い商品です。 2種類の目が付いていのが便利です。 ちょっと柔らかいかな？

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まだ使ってませんが、これから使って見ます。

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非常に丁寧な梱包でした。 またよろしくお願いします。

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彫刻刀を研ぐという作業は始めてやりましたが、なんとかうまくでき、切れ味がよくなりました。

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始めてオイルストーンの使用で逆に傷を付けてしまった。基本を踏まえて再チャレンジしようと思う。2〜3分オイルに浸してから使う。撫でるくらいの力で、平行に横に（縦傷はオイル漏れになるから）動かす。追記：やっぱりエンジンには粗い。

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刃物を研ぐには天然砥石がよいと聞いているので刃物研ぎに使いたいと思います